Кулинарные рецепты

Классический способ засолки форели

Классический способ засолки форели

Кулинарные рецепты
Таким простым способом вы посолите правильно любую рыбу. Хотите удивить гостей – приготовьте деликатес «с дымком» – натрите филе ¼ ч.л раствора «жидкий дым». Для эффекта горячего копчения оберните просоленные кусочки фольгой и запеките по 5-7 минут на углях костра – получится очень необычно и вкусно. (далее…)
Варенье из ревеня с апельсином

Варенье из ревеня с апельсином

Кулинарные рецепты
Яркое и сочное варенье с апельсином подойдёт для чаепития в любое время дня. Им можно порадовать внезапно нагрянувших гостей, подав его как отдельное угощение или как топпинг к любимому десерту. (далее…)
Окрошка на Айране

Окрошка на Айране

Кулинарные рецепты
Окрошка на Айране – одно из самых популярных и любимых летних блюд. Охлажденный суп утолял жажду в период полевых работ на Руси. Компоненты, используемые в рецепте, были не столь разнообразны, как сегодня. В окрошку добавляли только те овощи, которые выращивались в регионе. (далее…)