Вторник, 31 января
Shadow

Метка: мясо

Индейка с ягодами брусники

Индейка с ягодами брусники

Кулинарные рецепты
Индейка - это всегда очень вкусно и сытно. У индейки очень нежное и сочное мясо. Блюдо идеально подходит для праздничного стола и для семейного ужина. Попробуйте приготовить и вы получите много благодарностей от ваших домочадцев! Список ингредиентов для блюда: - около 1 кг индейки (филе) - рафинированное растительное масло - грамм 500 брусники свежей (или замороженной) - салатные листья — несколько штук - 2,5 столов ложки картофельного крахмала - соль - 380 мл простой воды - перец молотый (черный) - сахар - 180 гр Техника приготовления индейки: Тщательно обмойте свежее мясо индейки в холодной воде, порежьте на порционные небольшие брусочки. Теперь поместите его в небольшую кастрюлю с кипящей водой и отварите мясо до полной готовности. Возьмите подгот...
Готовим курицу по рецептам от шефа

Готовим курицу по рецептам от шефа

Кулинарные рецепты
Пришла весна, и сезонный вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть?» встал как никогда остро. Можно сесть на строгую диету и изнурять себя голоданием, но гораздо разумнее и приятнее придерживаться сбалансированного питания, иногда позволяя себе кусочек торта или сочный бургер с курицей. Как приготовить курицу вкусно и правильно – мы спросили у шеф-повара. Как выбрать курицу? Не вся курица одинаково полезна. На качество мяса влияет масса вещей: жила курица в клетке или вне ее? Чем питалась? Невероятно, но факт: если взять двух кур одной породы или даже одного выводка и растить их в разных условиях — одну в клетке и на скудном питании, а другую — в свободном, чистом, проветриваемом помещении с доступом к разнообразным кормам (как, например, растят птиц поставщики куриного мяса дл...