Вторник, 31 января
Shadow

Метка: блюдо

Камбала в духовке с гарниром

Камбала в духовке с гарниром

Кулинарные рецепты
Почему бы и не побаловать себя чем-то экзотическим и полезным? Для этого отлично подойдет рыба камбала. В тушеном виде она будет и вкусная, и диетическая. Способ приготовления Отрезать у рыбы голову, выпотрошить ее, снять темную кожицу с шипами, обязательно отрезать плавники, хорошенько промыть и разрезать по хребту на две половинки. Разрезанную на порционные куски камбалу посыпать молотым черным перчиком, немного посолить. Обжариваем камбалу на разогретой сковородке с растительным маслом до образования «золотой» корочки. Их плавников, шкуры, головы и хвоста камбалы нужно сварить бульон. Выложить в него обжаренные куски камбалы, пересыпая их нарезанными кольцами репчатого лука. Добавить немного томатного сока, раздавленного чеснока и чайную ложку растительного масла. ...
Индейка с ягодами брусники

Индейка с ягодами брусники

Кулинарные рецепты
Индейка - это всегда очень вкусно и сытно. У индейки очень нежное и сочное мясо. Блюдо идеально подходит для праздничного стола и для семейного ужина. Попробуйте приготовить и вы получите много благодарностей от ваших домочадцев! Список ингредиентов для блюда: - около 1 кг индейки (филе) - рафинированное растительное масло - грамм 500 брусники свежей (или замороженной) - салатные листья — несколько штук - 2,5 столов ложки картофельного крахмала - соль - 380 мл простой воды - перец молотый (черный) - сахар - 180 гр Техника приготовления индейки: Тщательно обмойте свежее мясо индейки в холодной воде, порежьте на порционные небольшие брусочки. Теперь поместите его в небольшую кастрюлю с кипящей водой и отварите мясо до полной готовности. Возьмите подгот...